Hoffmann Terrace.
Летний ресторан с панорамным видом на Нижнее озеро

Время работы:

16 мая в 19:00 праздничное открытие террасы.
А-ля карт ежедневно с 12:00 до 23:00.
А-ля карт в праздничные дни, пятницу и субботу с 12:00 до 01:00.

АТМОСФЕРНЫЕ БЛЮДА ОТ ШЕФ-ПОВАРА РЕСТОРАНА

блюда гриль | свежие морепродукты | меню паназии | авторская европейская кухня

Тайские мини-баклажаны

Изысканные мини-баклажаны, пропитанные ароматным пряным маслом с оттенками чеснока и розмарина, запеченные до упругой мягкости и покрытые глянцевой глазурью из бальзамика с чили. Подаются на воздушном гнезде из тончайших цуккини-спагетти, украшенные хрустящими кусочками грецкого ореха и свежей кинзой.

1 300 ₽

Бургер Hoffmann из 100% говядины

Воздушную булочку из пшеничной муки мы печем сами, с семечками кунжута. На угольном гриле обжариваем котлету из говяжьей грудинки, дополняем листьями салатов, ломтиками томатов, ярким сыром чеддер и специальным бургер соусом с корнишонами.

1 500 ₽

Сашими из лосося, гребешка, тунца

Ломтики филе мурманского лосося, ломтики сливочно-сладкого дальневосточного гребешка, ломтики тунца Bigeye, которые подаются с имбирем, васаби и соевым соусом.

2 150 ₽ | 2 450 ₽ | 1 600 ₽ |

Хвост лангустина с кремом из цветной капусты и красной икрой

Лангуст из Марокко, приготовленный на медленном огне, передает весь вкус соленого моря, обладает уникальным вкусом и текстурой. Мы подаем с кремом из цветной капусты и ярким соусом том ям, создавая удивительное сочетание текстур и ароматов.

3 300 ₽

Ролл "Черная Калифорния" с крабом

Для приготовления мы используем сочные фаланги камчатского краба, нежный сливочный сыр, свежие огурцы и икру тобико, рис готовим по специальной технологии с добавлением чернил каракатицы.

1 750 ₽

Плато морепродуктов на двоих

18 000 ₽

Смотреть полное меню ресторана

НОВЫЙ ГАСТРО-СЕЗОН - ЛЕТО 2025!

На Hoffmann Terrace стартовал новый гастро-сезон — это яркие вкусы, свежие морепродукты, блюда на открытом огне и неожиданные авторские сочетания от шеф-повара.

Впереди — гастроужины под открытым небом, сезонные сеты и атмосферные вечера на террасе с видом на Нижнее озеро.

Заглядывайте во вкладку «Афиша» на сайте — там все самое вкусное и новое.

посмотреть афишу