ОСЕННЯЯ ОХОТА
МЕНЮ ДИЧИ
Эксклюзивное сет-меню от шеф-повара ресторана Hoffmann Дениса Новикова.
Эксклюзивное сет-меню от шеф-повара ресторана Hoffmann Дениса Новикова.
Описание
[ ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ГРЕБЕШОК С АВОКАДО И СОУСОМ ПОНЗУ ]
Тонкая, хрустящая корзиночка из рисового теста, наполненная сливочным сыром, кремом из авокадо, мелко нарезанным огурцом, цитрусовым понзу и сладко сливочными кусочками дальневосточного гребешка с икрой тобико.
