Мы предлагаем завтраки, бизнес-мероприятия и пространства, выездные события, банкеты, свадьбы, корпоративы, а также кондитерскую мастерскую
ул. Сергеева, 4
Калининград
Калининградская область
236016
Россия
+7(4012)692-602 +7(909)788-26-11
HOFFMANN TERRACE

Яркие вкусы, свежие морепродукты, блюда на открытом огне и неожиданные авторские сочетания от шеф-повара.

Подробнее
Карпаччо из гребешка с красной икрой / Scallop carpaccio with red caviar Карпаччо из гребешка с красной икрой / Scallop carpaccio with red caviar Карпаччо из гребешка с красной икрой / Scallop carpaccio with red caviar

Описание

[ КАРПАЧЧО ИЗ ГРЕБЕШКА С КРАСНОЙ ИКРОЙ ] NEW | 150 г

В этом блюде вы найдете не только удивительный вкус дальневосточного гребешка, но и интересное сочетание его с мясом медузы, сладким личи, виноградом и цитрусовым понзу с красной икрой. Сочетание однозначно достойное, чтобы его попробовать.

калории 410 Ккал | белки 32 г | жиры 23 г | углеводы 11 г


[ SCALLOP CARPACCIO WITH RED CAVIAR ] NEW | 150 g

In this dish you will find not only the amazing taste of the Far Eastern scallop, but also an interesting combination of it with jellyfish meat, sweet lychee, grapes and citrus ponzu with red caviar. The combination is definitely worth trying.

calories 410 Kcal | proteins 32 g | fats 23 g | carbohydrates 11 g

3 000 ₽
Другие товары
Тартар из розовой креветки с манго / Pink shrimp tartare with mango
1 950 ₽
Тартар из розовой креветки с манго / Pink shrimp tartare with mango
Тартар из фермерской говядины с белыми грибами / Farm beef tartare with porcini mushrooms
1 750 ₽
Тартар из фермерской говядины с белыми грибами / Farm beef tartare with porcini mushrooms
HOFFMANN TERRACE