Карпаччо из гребешка с мясом медузы и красной икрой / Scallop carpaccio with jellyfish and red caviar

Описание

[ КАРПАЧЧО ИЗ ГРЕБЕШКА С МЯСОМ МЕДУЗЫ И КРАСНОЙ ИКРОЙ ] 150 г

В этом блюде вы найдете не только удивительный вкус дальневосточного гребешка, но и интересное сочетание его с мясом медузы, сладким личи, виноградом и цитрусовым понзу с красной икрой. Сочетание однозначно достойное, чтобы его попробовать.

калории 410 Ккал | белки 32 г | жиры 23 г | углеводы 11 г


[ SCALLOP CARPACCIO WITH JELLYFISH AND RED CAVIAR ] 150 g

In this dish you will find not only the amazing taste of the Far Eastern scallop, but also an interesting combination of it with jellyfish meat, sweet lychee, grapes and citrus ponzu with red caviar. The combination is definitely worth trying.

calories 410 Kcal | proteins 32 g | fats 23 g | carbohydrates 11 g