Тартар из фермерской говядины с белыми грибами / Farm beef tartare with porcini mushrooms

Описание

[ ТАРТАР ИЗ ФЕРМЕРСКОЙ ГОВЯДИНЫ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ ] NEW | 280 г

Говяжью вырезку мы берем только премиального качества, охлаждаем и измельчаем с добавлением горчицы, каперсов, перепелиных желтков и специй. Оливковое масло гармонично связывает все ингредиенты этого блюда. Сладкий лук, обжаренный до карамельного состояния, добавляет глубину вкуса и богатство текстур этому блюду.

калории 713,525 Ккал | белки 50,5296 г | жиры 31,6689 г | углеводы 43,0375 г


[ FARM BEEF TARTARE WITH PORCINI MUSHROOMS ] NEW | 280 g

We use only premium beef tenderloin, cool it and chop it with mustard, capers, quail yolks and spices. Olive oil harmoniously binds all the ingredients of this dish. Sweet onions, fried until caramelized, add depth of flavor and richness of texture to this dish.

calories 713.525 Kcal | proteins 50.5296 g | fats 31.6689 g | carbohydrates 43.0375 g