Мы предлагаем завтраки, бизнес-мероприятия и пространства, выездные события, банкеты, свадьбы, корпоративы, а также кондитерскую мастерскую
ул. Сергеева, 4
Калининград
Калининградская область
236016
Россия
+7(4012)692-602 +7(909)788-26-11
HOFFMANN TERRACE

Яркие вкусы, свежие морепродукты, блюда на открытом огне и неожиданные авторские сочетания от шеф-повара.

Подробнее
Лосось, запеченный в пергаменте с цукини, грибами и мини-картофелем / Baked salmon, zucchini, mushrooms and baby potatoes in parchment paper Лосось, запеченный в пергаменте с цукини, грибами и мини-картофелем / Baked salmon, zucchini, mushrooms and baby potatoes in parchment paper Лосось, запеченный в пергаменте с цукини, грибами и мини-картофелем / Baked salmon, zucchini, mushrooms and baby potatoes in parchment paper

Описание

[ ЛОСОСЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ В ПЕРГАМЕНТЕ С ЦУКИНИ, ГРИБАМИ И МИНИ-КАРТОФЕЛЕМ ] NEW | 100 / 200 г

Ломтики дальневосточного лосося мы запекаем с мягким сыром, свежим шпинатом и грибами, заворачиваем в пергамент для сохранения всей вкусоароматики блюда. Подаем с эспума том ям и молодым картофелем, зажаренным с травами до золотистого цвета.

калории 747 Ккал | белки 30 г | жиры 28 г | углеводы 20 г


[ BAKED SALMON, ZUCCHINI, MUSHROOMS AND BABY POTATOES IN PARCHMENT PAPER ] NEW | 100 / 200 g

We bake slices of Far Eastern salmon with soft cheese, fresh spinach and mushrooms, wrap them in parchment to preserve all the flavors of the dish. Serve with espuma tom yam and new potatoes fried with herbs until golden brown.

calories 747 Kcal | proteins 30 g | fats 28 g | carbohydrates 20 g

Категория: РЫБА
2 850 ₽
Другие товары
Щечки сибаса с брокколи и цитрусовым соусом / Sea bass cheeks with broccoli and citrus sauce
2 200 ₽
Щечки сибаса с брокколи и цитрусовым соусом / Sea bass cheeks with broccoli and citrus sauce
Хвост лангустина с кремом из цветной капусты / Langoustine tail with cauliflower cream and red caviar
3 300 ₽
Хвост лангустина с кремом из цветной капусты / Langoustine tail with cauliflower cream and red caviar
Балтийский судак в темпуре / Baltic pike perch in tempura
1 100 ₽
Балтийский судак в темпуре / Baltic pike perch in tempura
Жареная корюшка / Fried smelt
1 100 ₽
Жареная корюшка / Fried smelt
HOFFMANN TERRACE