ГАСТРОБАР HOFFMANN
ПОПРОБУЙ СТИХИЮ НА ВКУС
С 14 марта ресторан Hoffmann запускает новое гастро-направление с концепцией Harmonious Food – честный вкус без лишних экспериментов.
С 14 марта ресторан Hoffmann запускает новое гастро-направление с концепцией Harmonious Food – честный вкус без лишних экспериментов.
Описание
[ ЛОСОСЬ С СОУСОМ АОДЖИСО, ЛИСТЬЯМИ САЛАТА, РУКОЛОЙ И ГРИБАМИ ШИМИДЖИ ]
Тонкие ломтики мурманского лосося мы обжигаем открытым огнем, дополняем листьями зеленого салата, цумой из дайкона и моркови, грибами шимиджи, персиком и соусом аоджисо.
