Ресторан Hoffmann запустил новое гастро-направление с концепцией Harmonious Food – честный вкус без лишних экспериментов.
Описание
[ HAND ROLLS С ЛОСОСЕМ ]
Для этой мини-закуски водоросли нори мы обволакиваем в воздушном тесте тэмпура с добавлением васаби, затем обжариваем до хрустящей корочки. Для начинки используем свежий мурманский лосось и терияки.