Ролл "Калифорния" / Black California roll

Описание

[ РОЛЛ ЧЕРНАЯ "КАЛИФОРНИЯ" С КРАБОМ ] 250 г

Для приготовления мы используем сочные фаланги камчатского краба, нежный сливочный сыр, свежие огурцы и икру тобико, рис готовим по специальной технологии с добавлением чернил каракатицы.

калории 400 Ккал | белки 21 г | жиры 15 г | углеводы 35 г


[ Историческая справка ]

Ролл был придуман японским шеф-поваром Ичиро Машито в 1973 году в ресторане штата Калифорния.


[ BLACK "CALIFORNIA" ROLL WITH CRAB ] 250 г

For cooking, we use juicy Kamchatka crab phalanges, tender cream cheese, fresh cucumbers and tobiko caviar, rice is prepared using a special technology with the addition of cuttlefish ink.

calories 400 Kcal | proteins 21 g | fats 15 g | carbohydrates 35 g


[ Historical background ]

The roll was invented by Japanese chef Ichiro Mashito in 1973 in a restaurant in California.