ОСЕННЯЯ ОХОТА
МЕНЮ ДИЧИ
Эксклюзивное сет-меню от шеф-повара ресторана Hoffmann Дениса Новикова.
Эксклюзивное сет-меню от шеф-повара ресторана Hoffmann Дениса Новикова.
Описание
[ ХРУСТЯЩИЙ БАКЛАЖАН В СОУСЕ СВИТ ЧИЛИ ]
Кусочки спелых баклажанов мы обжариваем в тесте тэмпура, затем обволакиваем их в остром соусе чили, добавляем сочные томаты, орехи и листья свежей кинзы.
