Ресторан Hoffmann запустил новое гастро-направление с концепцией Harmonious Food – честный вкус без лишних экспериментов.
Описание
[ ХРУСТЯЩИЙ БАКЛАЖАН В СОУСЕ СВИТ ЧИЛИ ]
Кусочки спелых баклажанов мы обжариваем в тесте тэмпура, затем обволакиваем их в остром соусе чили, добавляем сочные томаты, орехи и листья свежей кинзы.