SUNSET VIBES
ЛЕТНИЕ ВЕЧЕРИНКИ НА HOFFMANN TERRACE
DJ, танцы, настольные игры, лаунж-зоны, летнее меню и коктейли с видом на город.
[ 14.06, 20.06, 21.06, 28.06 | с 19:00 до 22:00 ]
DJ, танцы, настольные игры, лаунж-зоны, летнее меню и коктейли с видом на город.
[ 14.06, 20.06, 21.06, 28.06 | с 19:00 до 22:00 ]
Описание
[ САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ И РОЗОВЫМИ ТОМАТАМИ ] NEW | 230 г
Два вида баклажан — тайские мини-баклажаны и классические баклажаны стали основой для этого яркого и летнего салата.
Тайские мини-баклажаны мы деликатно приготовили в оливковом масле с добавлением трав, затем заглазировали в соусе сладкий чили и бальзамическом креме. Классические баклажаны мы поджарили в тесте темпура до хрустящей корочки. Сам салат мы заправили цитрусовым понзу, добавили дольки свежих томатов и яркий оттенки свежей зелени.
калории 450 Ккал | белки 10 г | жиры 18 г | углеводы 22,7 г
[ EGGPLANTS AND PINK TOMATOES SALAD ] NEW | 230 g
Two types of eggplants - Thai mini eggplants and classic eggplants - became the basis for this bright and summery salad.
We delicately cooked Thai mini eggplants in olive oil with herbs, then glazed them in sweet chili sauce and balsamic cream. We fried classic eggplants in tempura batter until crispy. We dressed the salad itself with citrus ponzu, added slices of fresh tomatoes and bright shades of fresh herbs.
calories 450 Kcal | proteins 10 g | fats 18 g | carbohydrates 22.7 g
