С 14 марта ресторан Hoffmann запускает новое гастро-направление с концепцией Harmonious Food – честный вкус без лишних экспериментов.
Описание
[ ФУА-ГРА С СОУСОМ ИЗ ОБЛЕПИХИ И СВЕЖИМИ ЯГОДАМИ ]
Ломтики утиной печени фуа-гра, выращенной в фермерском хозяйстве Калининградской области, в сочетании с поджаренными кусочками японского молочного хлеба, соусом из облепихи и свежими ягодами.