Ресторан с панорамной террасой в Калининграде - цены, меню, бронирование

АТМОСФЕРНЫЕ БЛЮДА ОТ ШЕФ-ПОВАРА РЕСТОРАНА

блюда гриль | свежие морепродукты | меню паназии | авторская европейская кухня

Ассорти мини-эклеров

Нежные эклеры с начинкой из угря, розовой сицилийской креветки, дальневосточного гребешка и говядины татаки в дополнении с сырными булочками боу де кежо с хамоном и копченой грушей.

4 300 ₽

Бургер Hoffmann из 100% говядины

Воздушную булочку из пшеничной муки мы печем сами, с семечками кунжута. На угольном гриле обжариваем котлету из говяжьей грудинки, дополняем листьями салатов, ломтиками томатов, ярким сыром чеддер и специальным бургер соусом с корнишонами.

1 400 ₽

Осьминог с грушей и соусом из горгондзолы

Осьминога мы глазируем с соусом терияки и белым вином, в качестве основы выступает соус из кокосовых сливок и горгондзолы, пикантный тартар из печеных овощей, груши и мяты, дополняя гармонию вкуса.

2 850 ₽

Карпаччо из гребешка с красной икрой

В этом блюде вы найдете не только удивительный вкус дальневосточного гребешка, но и интересное сочетание его с мясом медузы, сладким личи, виноградом и цитрусовым понзу с красной икрой.

2 500 ₽

Десерт "Маргарита"

Солнечная сфера из кокосового дакуаза, одетая в хрупкие шоколадные кружева. Внутри – слои бархатистого пралине, облачного мусса и тропического взрыва маракуйи с игривым оттенком рома и лайма.

550 ₽

Десерт "Танцующий лес"

Внутри — слоистая симфония: нежный бисквит на смородиновом соку, хрустящий крамбл, тающий мармелад в йогуртовых объятиях, и финальный аккорд воздушного мусса, словно морской бриз с ягодными нотами.

600 ₽

Смотреть полное меню ресторана

Hoffmann Terrace закрыта на осенне-зимний сезон

С приходом холодов наша элегантная терраса Hoffmann завершает сезон и откроет свои двери вновь весной 2026 года.

Тем временем ресторан Hoffmann продолжает радовать вас с сентября по май — уют, изысканная гастрономия и внимательный сервис ждут вас круглый год.

посмотреть афишу