ОСЕННЯЯ ОХОТА
МЕНЮ ДИЧИ
Эксклюзивное сет-меню от шеф-повара ресторана Hoffmann Дениса Новикова.
Эксклюзивное сет-меню от шеф-повара ресторана Hoffmann Дениса Новикова.
Описание
[ ПАСТА С КОКТЕЙЛЕМ МОРЕПРОДУКТОВ ]
Паста ручной работы из муки твердых сортов и яичного желтка подается с ассорти морепродуктов: командорский кальмар, креветка Розенберга, дальневосточный гребешок и листьями свежего шпината, сочными томатами. Паста будет приготовлена с соусом из белого вина и сливок или острым томатным соусом на ваш выбор.
Паста на выбор: спагетти или фетучини.
Соус на выбор: сливочный или томатный.
