ВЕЛИКИЙ ПОСТ В HOFFMANN
с 23 февраля по 11 апреля
Приглашаем насладиться авторским постным меню от шеф-повара ресторана.
Посмотреть меню
Приглашаем насладиться авторским постным меню от шеф-повара ресторана.
Посмотреть менюОписание
[ САШИМИ ИЗ ДАЛЬНЕВОСТОЧНОГО ГРЕБЕШКА ] 100 г
Мраморная плотность тает, открывая бархат нежности и вкус океана. Чистая поэзия вкуса
Способ приготовления: холодная обработка
Состав (основные ингредиенты): мясо гребешка
Калории: ~ 90 ккал | Белки: ~ 23 г | Жиры: ~ 0,8 г | Углеводы: ~ 2 г
[ FAR EASTERN SCALLOP SASHIMI ] 100 g
Slices of creamy-sweet Far Eastern scallop with ginger, wasabi and soy sauce.
Preparation method: Cold preparation
Main ingredient: Scallop meat
Calories: ~ 90 kcal | Protein: ~ 23 g | Fat: ~ 0.8 g | Carbs: ~ 2 g
