День России на террасе Hoffmann
12 июня в 20:00
12 июня в 20:00 — зажигаем с группой «Шляпные Бороды» на террасе Hoffmann. Живая музыка, вид на озеро, праздничный драйв. Бронь столов: 692-602
12 июня в 20:00 — зажигаем с группой «Шляпные Бороды» на террасе Hoffmann. Живая музыка, вид на озеро, праздничный драйв. Бронь столов: 692-602
Описание
[ ТОМЛЕНЫЕ ТЕЛЯЧЬИ ЩЕЧКИ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ ПЮРЕ И ГРИБНЫМ СОУСОМ ] 350 г
Телячья щечка томится с добавлением специй и красного вина, затем слегка запекается с трюфелем для яркого и насыщенного вкуса. В качестве гарнира мы предлагаем нежное картофельное пюре и деликатно приготовленный шпинат.
Способ приготовления: приготовление основным способом
Состав (основные ингредиенты): телячьи щеки, картофельное пюре, шпинат, кокосовые сливки, сморчки, оливковое масло
Калории: ~ 820 ккал | Белки: ~ 30 г | Жиры: ~ 25 г | Углеводы: ~ 40 г
[ BRAISED VEAL CHEEKS WITH MASHED POTATOES AND MUSHROOM SAUCE ] 350 g
Veal cheeks are slow-cooked with spices and red wine, then lightly baked with truffle for a bright and rich flavor. Served with delicate mashed potatoes and gently prepared spinach.
Preparation method: Primary cooking method
Ingredients (main): Veal cheeks, mashed potatoes, spinach, coconut cream, morels, olive oil
Calories: ~ 820 kcal | Protein: ~ 30 g | Fat: ~ 25 g | Carbs: ~ 40 g
