Фуа-гра с брусничным соусом / Foie gras with lingonberry sauce

Описание

[ ФУА-ГРА С БРУСНИЧНЫМ СОУСОМ ] NEW | 50 / 100 г

Калининградская фуа-гра не уступает французской по качеству. Ломтик с золотистой корочкой и кремовой сердцевиной подаётся с поджаренным крутоном, кисло-сладким брусничным соусом и свежими ягодами, создавая идеальный баланс вкусов и текстур.

калории 453,28 Ккал | белки 14,215 г | жиры 20,737 г | углеводы 53,747 г

[ FOIE GRAS WITH LINGONBERRY SAUCE ] NEW | 50 / 100 g

Premium locally-produced foie gras, seared to golden perfection with a creamy interior. Served on toasted Japanese milk bread with tart lingonberry sauce and fresh berries for balance.

calories 453.28 Kcal | proteins 14.215 g | fats 20.737 g | carbohydrates 53.747 g

Категория: ЗАКУСКИ / STARTERS

2 100 ₽

Другие товары

1 200 ₽

Тиропита с трюфелем и пармезаном / Tiropita with truffle and parmesan

950 ₽

Баклажан, запеченный с креветками и моцареллой / Baked eggplant with shrimp and mozzarella

2 900 ₽

Осьминог с грушей и соусом из горгондзолы / Octopus with pear and gorgonzola sauce

1 500 ₽

Балтийская килька с тартаром из груздей / Baltic sprat with milk mushroom tartare

1 800 ₽

Тайские мини-баклажаны с трюфельным соусом / Thai mini eggplants with truffle sauce

1 800 ₽

Сыр Тет-де-муан с медом и свежими ягодами / Tête de Moine cheese with honey and fresh berries

1 200 ₽

Ассорти оливок / Mix of olives

2 900 ₽

Испанский хамон Иберико / Iberico jamon

1 650 ₽

Соленые грузди со сметаной и луком / Salted milk mushrooms with sour cream and onions