Мурманский лосось

Описание

[ МУРМАНСКИЙ ЛОСОСЬ ] 100 г

Нежное филе лосося мы нарезаем на стейки и обжариваем на угольном гриле до ароматной корочки, сохраняя сочность лосося внутри стейка.

Приготовим сашими, тартар или на гриле.

Способ приготовления: обжарка на гриле / тартар / сашими
Состав (основные ингредиенты): филе лосося

Калории: ~ 150/200 ккал | Белки: ~ 28/20 г | Жиры: ~ 2/12 г | Углеводы: ~ 0/1 г


Предлагаем добавить соус - 220 ₽
Перечный | Томатный | Блю-чиз | Пармезан | Трюфельный


[ MURMANSK SALMON ] 100 g

We cut tender salmon fillet into steaks and grill them over a charcoal grill until a flavorful crust forms, preserving the salmon's juiciness within the steak.

We can prepare it as sashimi, tartare, or grilled.

Preparation method: Grilled / Tartare / Sashimi
Main ingredient: Salmon fillet

Calories: ~ 150 / 200 kcal | Protein: ~ 28 / 20 g | Fat: ~ 2 / 12 g | Carbs: ~ 0 / 1 g

We suggest adding a sauce — 220 RUB
Peppercorn | Tomato | Blue Cheese | Parmesan | Truffle