Палтус, приготовленный на пару с сельдереем и соусом из тунца

Описание

[ ПАЛТУС, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ НА ПАРУ С СЕЛЬДЕЕРЕМ И СОУСОМ ИЗ ТУНЦА ] 300 г

Упругое филе палтуса, приготовленное на пару, чтобы сохранить его чистый вкус и сочность. Подается на кремовом картофельном пюре с трюфельной нотой, в сопровождении нежного жареного шпината, хрустящего сельдерея и свежего яблока.

Способ приготовления: приготовление на пару
Состав (основные ингредиенты): филе палтуса, тунец, сливки, каперсы, картофель, трюфельная паста, зеленое яблоко, цитрусовый соус, шпинат

Калории: ~ 460 ккал | Белки: ~ 30 г | Жиры: ~ 27 г | Углеводы: ~ 24 г


[ STEAMED HALIBUT WITH CELERY AND TUNA SAUCE ] 300 g

Firm fillet of halibut, steamed to preserve its pure flavor and juiciness. Served on a creamy mashed potato with a hint of truffle, accompanied by delicate fried spinach, crispy celery, and fresh apple.

Preparation method: Steamed
Ingredients (main): Halibut fillet, tuna, cream, capers, potatoes, truffle paste, green apple, citrus sauce, spinach

Calories: ~ 460 kcal | Protein: ~ 30 g | Fat: ~ 27 g | Carbs: ~ 24 g