ГАСТРОБАР HOFFMANN
ПОПРОБУЙ СТИХИЮ НА ВКУС
С 14 марта ресторан Hoffmann запускает новое гастро-направление с концепцией Harmonious Food – честный вкус без лишних экспериментов.
С 14 марта ресторан Hoffmann запускает новое гастро-направление с концепцией Harmonious Food – честный вкус без лишних экспериментов.
Описание
[ КРЕМ-БРЮЛЕ ИЗ ФУА-ГРА ]
Истинная классика французской кухни, воплощенная в каждом элементе блюда. Мы используем фуа-гра, выращенное калининградскими фермерами, что придает ему особый характер. Крем-брюле готовится на водяной бане, а тонкая хрустящая корочка из карамели скрывает под собой маленькое гастрономическое чудо. Просто разломите ее ложкой, и вы откроете для себя удивительный вкус! Огонь создает тонкий аромат карамели, который прекрасно подчеркивает ароматику фуа-гра, делая это блюдо незабываемым.
ЦЕНА СЕТА "ОГОНЬ" | 4 000 ₽ | 5 курсов
