Калининградские лисички
в специальном меню Hoffmann
Шеф-повар предлагает раскрыть вкус лисичек в разных гастрономических сочетаниях - от классики до неожиданных решений.
Бронь столов: 692-602Забронировать онлайн
Шеф-повар предлагает раскрыть вкус лисичек в разных гастрономических сочетаниях - от классики до неожиданных решений.
Бронь столов: 692-602Описание
[ СТЕЙК ФЛАНК С КОПЧЕНЫМИ КОРЕНЬЯМИ ]
Идеальное сочетание мяса и огня, которое раскрывает всю глубину вкуса, сочность и яркость. Мы деликатно приправляем стейк специями и обжариваем его на живом огне, чтобы подчеркнуть его насыщенный аромат. Копченые корнеплоды, доведенные до мягкости на ольховой стружке, добавляют блюду уникальную нотку. Соус демиглас с можжевеловыми ягодами идеально дополняет это великолепное сочетание огня, мяса и овощей, создавая незабываемый гастрономический опыт!
ЦЕНА СЕТА "ОГОНЬ" | 6 500 ₽ | 5 курсов
