ВЕЛИКИЙ ПОСТ В HOFFMANN

Приглашаем насладиться авторским постным меню от шеф-повара ресторана. 

Посмотреть меню
Ассорти фермерских сыров Ассорти фермерских сыров

Описание

[ АССОРТИ ФЕРМЕРСКИХ СЫРОВ  ] 150 г

Способ приготовления: холодная обработка
Состав (основные ингредиенты): козий "Стилтон" выдержка 18 мес., козий в вине" Пеккорино" выдержка 8 мес., овца-корова "Гурий " выдержка 12 мес., корова "Качотта" выдержка 8 мес., полутвердый корова "Зоке" 8 мес. Все сыры калининградских сыроваров

Калории: ~ 570 ккал | Белки: ~ 37,4 г | Жиры: ~ 46 г | Углеводы: ~ 2 г



[ ASSORTMENT OF FARMHOUSE CHEESES ] 150 g

Preparation method: Cold preparation
Ingredients (main): Goat "Stilton" aged 18 months, goat in wine "Pecorino" aged 8 months, sheep-cow "Guriy" aged 12 months, cow "Caciotta" aged 8 months, semi-hard cow "Zoke" aged 8 months. All cheeses from Kaliningrad cheese makers.

Calories: ~ 570 kcal | Protein: ~ 37.4 g | Fat: ~ 46 g | Carbs: ~ 2 g

1 200 ₽
Другие товары
Запеченные ребра леща
850 ₽
Запеченные ребра леща
Балтийский судак в свекольной глазури
950 ₽
Балтийский судак в свекольной глазури
Картофельные клопсы с тартаром из копченого угря
620 ₽
Картофельные клопсы с тартаром из копченого угря
Грибной суп из куршских белых грибов с перловой крупой
850 ₽
Грибной суп из куршских белых грибов с перловой крупой
Царская уха с судаком и угрем
850 ₽
Царская уха с судаком и угрем
Салат Цезарь с соусом из кильки и анчоуса с фермерским цыпленком
280 ₽
Салат Цезарь с соусом из кильки и анчоуса с фермерским цыпленком
Балтийская килька "под шубой"
850 ₽
Балтийская килька "под шубой"
Маринованная килька с тартаром из белых груздей
1 500 ₽
Маринованная килька с тартаром из белых груздей
ВЕЛИКИЙ ПОСТ В HOFFMANN