В эту ночь всё должно быть чуть ярче, чуть смелее и значительно роскошнее - шампанское, живая музыка, золотой свет, праздничная гастрономия и тот самый момент, когда хочется забыть о времени и просто наслаждаться вечером.
Бронь столов: 692-600Описание
[ ОСЬМИНОГ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ И ЦИТРУСОВЫМ ДЕМИГЛАСОМ ] 280 г
Способ приготовления: обжарка, варка
Состав (основные ингредиенты): осьминог, свежая зелень, паста трюфельная, масло сливочное, картофель, сливки кокосовые, вино сухое красное, морковь, лук репчатый, паста томатная, соус аоджисо, цитрусы
Калории: ~ 430 ккал | Белки: ~ 13 г | Жиры: ~ 31 г | Углеводы: ~ 24 г
[ OCTOPUS WITH MASHED POTATOES AND CITRUS DEMI-GLACE ] 280 g
Preparation method: pan-fried, boiled
Main ingredients: octopus, fresh herbs, truffle paste, butter, potatoes, coconut cream, dry red wine, carrots, onion, tomato paste, aji amarillo sauce, citrus
Calories: ~ 430 kcal | Protein: ~ 13 g | Fat: ~ 31 g | Carbs: ~ 24 g
