С 14 марта ресторан Hoffmann запускает новое гастро-направление с концепцией Harmonious Food – честный вкус без лишних экспериментов.
Описание
[ ТАТАКИ ИЗ ГОВЯДИНЫ С СОУСОМ "ХВОСТ ДРАКОНА" ИЗ УГРЯ И ТРЮФЕЛЬНЫМ ДРЕССИНГОМ ]
Сочная говядина с хрустящей корочкой, поданная с насыщенным соусом из угря, дарующим блюду глубокие умами-нотки. Трюфельный дрессинг придаёт финальный штрих, раскрывая элегантный аромат и завершённый вкус.
ЦЕНА СЕТА "ОГОНЬ" | 4 000 ₽ | 5 курсов