С 14 марта ресторан Hoffmann запускает новое гастро-направление с концепцией Harmonious Food – честный вкус без лишних экспериментов.
Описание
[ КРЕМ ИЗ БАТАТА И МОРКОВИ С ЖАРЕНЫМИ ВЕШЕНКАМИИ ФИСТАШКОЙ ]
Яркий и легкий крем из батата, моркови и тыквы, плавно переходящий в упругую текстуру обжаренных вешенок. Завершающие штрихи – ароматное зеленое масло, фисташка и легкая пудра из белого гриба, создающие гармонию вкусов и текстур.
ЦЕНА СЕТА "ЗЕМЛЯ" | 1 600 ₽ | 5 курсов