Калининградские лисички
в специальном меню Hoffmann
Шеф-повар предлагает раскрыть вкус лисичек в разных гастрономических сочетаниях - от классики до неожиданных решений.
Бронь столов: 692-602Забронировать онлайн
Шеф-повар предлагает раскрыть вкус лисичек в разных гастрономических сочетаниях - от классики до неожиданных решений.
Бронь столов: 692-602Описание
[ КРЕМ ИЗ БАТАТА И МОРКОВИ С ЖАРЕНЫМИ ВЕШЕНКАМИИ ФИСТАШКОЙ ]
Яркий и легкий крем из батата, моркови и тыквы, плавно переходящий в упругую текстуру обжаренных вешенок. Завершающие штрихи – ароматное зеленое масло, фисташка и легкая пудра из белого гриба, создающие гармонию вкусов и текстур.
ЦЕНА СЕТА "ЗЕМЛЯ" | 2 500 ₽ | 5 курсов
