ВЕЛИКИЙ ПОСТ В HOFFMANN

Приглашаем насладиться авторским постным меню от шеф-повара ресторана. 

Посмотреть меню
Чука с фунчозой и ананасами Чука с фунчозой и ананасами Чука с фунчозой и ананасами

Описание

[ ЧУКА С ФУНЧОЗОЙ И АНАНАСАМИ ] 230 г

Нежные водоросли чука и прозрачная фунчоза, которые вы можете дополнить насыщенным кунжутным соусом по своему вкусу. Сладкие ферментированные ананасы, маринованные в пряной смеси цитрусовых соков, соевого соуса и чили, добавляют блюду яркую тропическую ноту. Легкая острота, свежесть лайма и хрустящий кунжут создают сложный и сбалансированный вкус.

Способ приготовления: холодная обработка
Состав (основные ингредиенты): водоросли чука, ананас, фунчоза, перец, кунжут, специи

Калории: ~ 380 ккал | Белки: ~ 5 г | Жиры: ~ 14 г | Углеводы: ~ 60 г



[ CHUKA WITH GLASS NOODLES AND PINEAPPLE ] 230 g

Delicate chuka seaweed and transparent glass noodles, which you can complement with rich sesame sauce to your taste. Sweet fermented pineapples, marinated in a spicy blend of citrus juices, soy sauce, and chili, add a bright tropical note to the dish. Light spiciness, lime freshness, and crunchy sesame create a complex and balanced flavor.

Preparation method: Cold preparation
Ingredients (main): Chuka seaweed, pineapple, glass noodles, pepper, sesame, spices

Calories: ~ 380 kcal | Protein: ~ 5 g | Fat: ~ 14 g | Carbs: ~ 60 g

650 ₽
Другие товары
Ролл с угрем Бонито
1 600 ₽
Ролл с угрем Бонито
Ролл с крабом и креветками
1 800 ₽
Ролл с крабом и креветками
Спринг-ролл с крабом и тобико
850 ₽
Спринг-ролл с крабом и тобико
Спринг-ролл с креветками и ферментированным ананасами
700 ₽
Спринг-ролл с креветками и ферментированным ананасами
Спринг-ролл с лососем и огурцом
750 ₽
Спринг-ролл с лососем и огурцом
Мини-гёдза с крабом
1 600 ₽
Мини-гёдза с крабом
Креветки темпура с соусом васаби-тобико
1 400 ₽
Креветки темпура с соусом васаби-тобико
Утка по-пекински с соусом Хойсин
1 900 ₽
Утка по-пекински с соусом Хойсин
Том ям с креветкой
1 800 ₽
Том ям с креветкой
Том ям с лососем
1 800 ₽
Том ям с лососем
Ролл "Филадельфия"
2 300 ₽
Ролл "Филадельфия"
Баклажаны темпура с козьим сыром
1 500 ₽
Баклажаны темпура с козьим сыром
ВЕЛИКИЙ ПОСТ В HOFFMANN