Приглашаем насладиться авторским постным меню от шеф-повара ресторана.
Посмотреть менюОписание
[ ЧУКА С ФУНЧОЗОЙ И АНАНАСАМИ ] 230 г
Нежные водоросли чука и прозрачная фунчоза, которые вы можете дополнить насыщенным кунжутным соусом по своему вкусу. Сладкие ферментированные ананасы, маринованные в пряной смеси цитрусовых соков, соевого соуса и чили, добавляют блюду яркую тропическую ноту. Легкая острота, свежесть лайма и хрустящий кунжут создают сложный и сбалансированный вкус.
Способ приготовления: холодная обработка
Состав (основные ингредиенты): водоросли чука, ананас, фунчоза, перец, кунжут, специи
Калории: ~ 380 ккал | Белки: ~ 5 г | Жиры: ~ 14 г | Углеводы: ~ 60 г
[ CHUKA WITH GLASS NOODLES AND PINEAPPLE ] 230 g
Delicate chuka seaweed and transparent glass noodles, which you can complement with rich sesame sauce to your taste. Sweet fermented pineapples, marinated in a spicy blend of citrus juices, soy sauce, and chili, add a bright tropical note to the dish. Light spiciness, lime freshness, and crunchy sesame create a complex and balanced flavor.
Preparation method: Cold preparation
Ingredients (main): Chuka seaweed, pineapple, glass noodles, pepper, sesame, spices
Calories: ~ 380 kcal | Protein: ~ 5 g | Fat: ~ 14 g | Carbs: ~ 60 g