Калининградские лисички

Шеф-повар предлагает раскрыть вкус лисичек в разных гастрономических сочетаниях - от классики до неожиданных решений.

Бронь столов: 692-602

Забронировать онлайн
Ролл с крабом и креветками Ролл с крабом и креветками Ролл с крабом и креветками

Описание

[ РОЛЛ С КРАБОМ И КРЕВЕТКАМИ ] 280 г

Для приготовления этого рола мы используем нежное мясо крабовой фаланги и сочную тигровую креветку. Рис, приготовленный по специальной технологии, и свежий огурец дополняются сливочным сыром «Креметта» и двумя соусами — пикантным спайси и сладковатым свит чили. Ролл  покрыт хрустящей икрой тобико, которая добавляет яркий акцент и завершает вкусовую композицию.

Способ приготовления: холодная обработка
Состав (основные ингредиенты): мясо крабовой фаланги, тигровая креветка, рис, свежий огурец, сливочный сыр «Креметта», соус спайси, соус свит
чили, икра тобико

Калории: ~ 600 ккал | Белки: ~ 32 г | Жиры: ~ 20 г | Углеводы: ~ 65 г



[ CRAB AND SHRIMP ROLL ] 280 g

For this roll, we use tender crab leg meat and succulent tiger shrimp. Specially prepared rice and fresh cucumber are complemented with Kremetta cream cheese and two sauces — tangy spicy and subtly sweet chili. The roll is topped with crunchy tobiko roe, which adds a bright accent and completes the flavor composition.

Preparation method: Cold preparation
Ingredients (main): Crab leg meat, tiger shrimp, rice, fresh cucumber, Kremetta cream cheese, spicy sauce, sweet chili sauce, tobiko roe

Calories: ~ 600 kcal | Protein: ~ 32 g | Fat: ~ 20 g | Carbs: ~ 65 g

1 600 ₽
Другие товары
Запеченный ролл с крабом, огурцами и красной икрой | без риса
1 250 ₽
Запеченный ролл с крабом, огурцами и красной икрой | без риса
Запеченный ролл с лососем, икрой тобико и ананасом кимчи | без риса
950 ₽
Запеченный ролл с лососем, икрой тобико и ананасом кимчи | без риса
Мини-ролл с крабом, креветкой и ананасом | без риса
980 ₽
Мини-ролл с крабом, креветкой и ананасом | без риса
Мини-ролл с тунцом, креветкой и тобико | без риса
1 100 ₽
Мини-ролл с тунцом, креветкой и тобико | без риса
Мини-ролл с лососем, креветкой и авокадо | без риса
850 ₽
Мини-ролл с лососем, креветкой и авокадо | без риса
Салат с уткой и древесными грибами
850 ₽
Салат с уткой и древесными грибами
Мини-баклажаны со сладким чили
950 ₽
Мини-баклажаны со сладким чили
Ролл с угрем Бонито
1 500 ₽
Ролл с угрем Бонито
Спринг-ролл с крабом и тобико
650 ₽
Спринг-ролл с крабом и тобико
Спринг-ролл с креветками и ферментированным ананасами
650 ₽
Спринг-ролл с креветками и ферментированным ананасами
Спринг-ролл с лососем и огурцом
700 ₽
Спринг-ролл с лососем и огурцом
Мини-гёдза с крабом
1 350 ₽
Мини-гёдза с крабом
Креветки темпура с соусом васаби-тобико
1 250 ₽
Креветки темпура с соусом васаби-тобико
Утка по-пекински с соусом Хойсин
1 650 ₽
Утка по-пекински с соусом Хойсин
Том ям с креветкой
1 650 ₽
Том ям с креветкой
Том ям с лососем
1 650 ₽
Том ям с лососем
Чука с фунчозой и ананасами
550 ₽
Чука с фунчозой и ананасами
Ролл "Филадельфия"
1 950 ₽
Ролл "Филадельфия"
Баклажаны темпура с козьим сыром
1 200 ₽
Баклажаны темпура с козьим сыром
Калининградские лисички