Приглашаем насладиться авторским постным меню от шеф-повара ресторана.
Посмотреть менюОписание
[ РОЛЛ "ФИЛАДЕЛЬФИЯ" С МУРМАНСКИМ ЛОСОСЕМ И СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ ] 240 г
Для приготовления мы используем ломтики свежего мурманского лосося, огурцы, рис, приготовленный по специальной технологии, сливочный сыр.
Способ приготовления: холодная обработка
Состав (основные ингредиенты): для приготовления мы используем ломтики свежего мурманского лосося, огурцы, рис, приготовленный по специальной технологии, сливочный сыр
Калории: ~ 620 ккал | Белки: ~ 40 г | Жиры: ~ 15 г | Углеводы: ~ 61 г
[ Историческая справка ]
Самый популярный ролл во всем мире, представляющий собой симбиоз японских и европейских вкусов. Появился в 80-х годах в Америке. Своим названием обязан сливочному сыру Филадельфия.
[ PHILADELPHIA ROLL WITH MURMANSK SALMON AND CREAM CHEESE ] 240 g
For this roll, we use slices of fresh Murmansk salmon, cucumbers, rice prepared using a special technique, and cream cheese.
Preparation method: Cold preparation
Ingredients (main): Slices of fresh Murmansk salmon, cucumbers, specially prepared rice, cream cheese
Calories: ~ 620 kcal | Protein: ~ 40 g | Fat: ~ 15 g | Carbs: ~ 61 g
[ Historical Note ]
The most popular roll worldwide, representing a symbiosis of Japanese and European flavors. It originated in America in the 1980s and owes its name to Philadelphia cream cheese.