ВЕЛИКИЙ ПОСТ В HOFFMANN

Приглашаем насладиться авторским постным меню от шеф-повара ресторана. 

Посмотреть меню
Ролл с крабом и креветками Ролл с крабом и креветками Ролл с крабом и креветками

Описание

[ РОЛЛ С КРАБОМ И КРЕВЕТКАМИ ] 280 г

Для приготовления этого рола мы используем нежное мясо крабовой фаланги и сочную тигровую креветку. Рис, приготовленный по специальной технологии, и свежий огурец дополняются сливочным сыром «Креметта» и двумя соусами — пикантным спайси и сладковатым свит чили. Ролл  покрыт хрустящей икрой тобико, которая добавляет яркий акцент и завершает вкусовую композицию.

Способ приготовления: холодная обработка
Состав (основные ингредиенты): мясо крабовой фаланги, тигровая креветка, рис, свежий огурец, сливочный сыр «Креметта», соус спайси, соус свит
чили, икра тобико

Калории: ~ 600 ккал | Белки: ~ 32 г | Жиры: ~ 20 г | Углеводы: ~ 65 г



[ CRAB AND SHRIMP ROLL ] 280 g

For this roll, we use tender crab leg meat and succulent tiger shrimp. Specially prepared rice and fresh cucumber are complemented with Kremetta cream cheese and two sauces — tangy spicy and subtly sweet chili. The roll is topped with crunchy tobiko roe, which adds a bright accent and completes the flavor composition.

Preparation method: Cold preparation
Ingredients (main): Crab leg meat, tiger shrimp, rice, fresh cucumber, Kremetta cream cheese, spicy sauce, sweet chili sauce, tobiko roe

Calories: ~ 600 kcal | Protein: ~ 32 g | Fat: ~ 20 g | Carbs: ~ 65 g

1 800 ₽
Другие товары
Ролл с угрем Бонито
1 600 ₽
Ролл с угрем Бонито
Спринг-ролл с крабом и тобико
850 ₽
Спринг-ролл с крабом и тобико
Спринг-ролл с креветками и ферментированным ананасами
700 ₽
Спринг-ролл с креветками и ферментированным ананасами
Спринг-ролл с лососем и огурцом
750 ₽
Спринг-ролл с лососем и огурцом
Мини-гёдза с крабом
1 600 ₽
Мини-гёдза с крабом
Креветки темпура с соусом васаби-тобико
1 400 ₽
Креветки темпура с соусом васаби-тобико
Утка по-пекински с соусом Хойсин
1 900 ₽
Утка по-пекински с соусом Хойсин
Том ям с креветкой
1 800 ₽
Том ям с креветкой
Том ям с лососем
1 800 ₽
Том ям с лососем
Чука с фунчозой и ананасами
650 ₽
Чука с фунчозой и ананасами
Ролл "Филадельфия"
2 300 ₽
Ролл "Филадельфия"
Баклажаны темпура с козьим сыром
1 500 ₽
Баклажаны темпура с козьим сыром
ВЕЛИКИЙ ПОСТ В HOFFMANN