Приглашаем насладиться авторским постным меню от шеф-повара ресторана.
Посмотреть менюОписание
[ РОЛЛ С КРАБОМ И КРЕВЕТКАМИ ] 280 г
Для приготовления этого рола мы используем нежное мясо крабовой фаланги и сочную тигровую креветку. Рис, приготовленный по специальной технологии, и свежий огурец дополняются сливочным сыром «Креметта» и двумя соусами — пикантным спайси и сладковатым свит чили. Ролл покрыт хрустящей икрой тобико, которая добавляет яркий акцент и завершает вкусовую композицию.
Способ приготовления: холодная обработка
Состав (основные ингредиенты): мясо крабовой фаланги, тигровая креветка, рис, свежий огурец, сливочный сыр «Креметта», соус спайси, соус свит
чили, икра тобико
Калории: ~ 600 ккал | Белки: ~ 32 г | Жиры: ~ 20 г | Углеводы: ~ 65 г
[ CRAB AND SHRIMP ROLL ] 280 g
For this roll, we use tender crab leg meat and succulent tiger shrimp. Specially prepared rice and fresh cucumber are complemented with Kremetta cream cheese and two sauces — tangy spicy and subtly sweet chili. The roll is topped with crunchy tobiko roe, which adds a bright accent and completes the flavor composition.
Preparation method: Cold preparation
Ingredients (main): Crab leg meat, tiger shrimp, rice, fresh cucumber, Kremetta cream cheese, spicy sauce, sweet chili sauce, tobiko roe
Calories: ~ 600 kcal | Protein: ~ 32 g | Fat: ~ 20 g | Carbs: ~ 65 g