Приглашаем насладиться авторским постным меню от шеф-повара ресторана.
Посмотреть менюОписание
[ РОЛЛ С УГРЕМ БОНИТО ] | НОВИНКА | 250 г
Для приготовления этого рола мы используем нежное копченое мясо угря, сливочный авокадо, свежий огурец и рис, приготовленный по специальной технологии. Ролл дополняется сливочным сыром, хрустящей икрой тобико и соусом унаги, а завершающим акцентом служит ароматная стружка тунца бонито.
Способ приготовления: холодная обработка
Состав (основные ингредиенты): копченое мясо угря, авокадо, свежий огурец, рис, сливочный сыр, икра тобико, соусом унаги, стружка тунца бонито.
Калории: ~ 570 ккал | Белки: ~ 25,7 г | Жиры: ~ 26 г | Углеводы: ~ 55,4 г
[ BONITO EEL ROLL ] | NEW | 250 g
For this roll, we use tender smoked eel, creamy avocado, fresh cucumber, and rice prepared using a special technique. The roll is complemented with cream cheese, crunchy tobiko roe, and unagi sauce, with fragrant bonito tuna flakes as the finishing touch.
Preparation method: Cold preparation
Ingredients (main): Smoked eel, avocado, fresh cucumber, rice, cream cheese, tobiko roe, unagi sauce, bonito tuna flakes
Calories: ~ 570 kcal | Protein: ~ 25.7 g | Fat: ~ 26 g | Carbs: ~ 55.4 g