Мини-ролл с тунцом, креветкой и тобико | без риса

Описание

[ МИНИ-РОЛЛ С ТУНЦОМ, КРЕВЕТКОЙ И ТОБИКО | БЕЗ РИСА ] 160 г

Лёгкий формат с акцентом на насыщенный вкус тунца, нежность креветки и яркую текстуру тобико. Икра летучей рыбы, традиционный ингредиент японской кухни, ценится за характерный хруст и тонкую морскую солоноватость. Более лёгкая альтернатива классическим роллам, где вкус начинки выходит на первый план.

Способ приготовления: холодная обработка, варка
Состав (основные ингредиенты): тунец филе, водоросли нори, сыр творожный, икра тобико, креветка тигровая, кунжут, соус из черного перца, уксус рисовый мицукан, масло кунжутное, дайкон, сахар, кунжут, соль морская, соус соевый, огурцы, яйцо куриное, бульон рыбный Хондаши

Калории: ~ 380 ккал | Белки: ~ 22,5 г | Жиры: ~ 26 г | Углеводы: ~ 12 г



[ MINI ROLL WITH TUNA, SHRIMP & TOBIKO | RICE-FREE ] 160 g

A lighter format highlighting the rich flavor of tuna, the tenderness of shrimp, and the vibrant texture of tobiko. Flying fish roe, a traditional ingredient in Japanese cuisine, is prized for its distinctive crunch and delicate ocean salinity. A lighter alternative to classic rolls, allowing the flavors of the filling to take center stage.

Cooking method: cold preparation, boiling
Main ingredients: tuna fillet, nori seaweed, cream cheese, tobiko roe, tiger shrimp, sesame seeds, black pepper sauce, Mitsukan rice vinegar, sesame oil, daikon, sugar, sea salt, soy sauce, cucumber, chicken egg, Hondashi fish stock

Calories: ~ 380 kcal | Protein: ~ 22.5 g | Fat: ~ 26 g | Carbohydrates: ~ 12 g