Салат с уткой и древесными грибами

Описание

[ САЛАТ С УТКОЙ И ДРЕВЕСНЫМИ ГРИБАМИ ] 240 г

Нежная утка и древесные грибы муэр - традиционный ингредиент азиатской кухни, ценимый за упругую, слегка хрустящую текстуру и способность тонко впитывать вкус соусов. Выразительный салат с характерным восточным акцентом и интересным контрастом текстур.

Способ приготовления: холодная обработка, обжарка
Состав (основные ингредиенты): утка филе, баклажаны, крахмал кукурузный, томаты розовые, салат романо, побеги бамбука, древесные грибы, ананас кимчи, кешью, кинза, соус кунжутный

Калории: ~ 380 ккал | Белки: ~ 15 г | Жиры: ~ 24 г | Углеводы: ~ 20 г



[ DUCK & WOOD EAR MUSHROOM SALAD ] 240 g

Tender duck and wood ear mushrooms - a traditional Asian ingredient prized for their firm, slightly crunchy texture and ability to absorb the flavors of sauces. An expressive salad with a distinctive Eastern accent and an intriguing contrast of textures.

Cooking method: cold preparation, pan-frying
Main ingredients: duck fillet, eggplant, corn starch, pink tomatoes, romaine lettuce, bamboo shoots, wood ear mushrooms, kimchi pineapple, cashews, cilantro, sesame sauce

Calories: ~ 380 kcal | Protein: ~ 15 g | Fat: ~ 24 g | Carbohydrates: ~ 20 g